بسم الله الرحمن الرحيم
برجر
اليوم عملت برجر
والخبز عملته في البيت
المقادير
اربع اكواب دقيق
نص كوب حليب
ملعقتين زبادي
ملح
ملعقتين زبده ملعقتين زيت
كوب ماء دافي
ملعقه خميره فوريه
لحم مفرومه
مع بصله متوسطه
ضرس ثوم
بهار فلفل احمر
بزار مخلط {كركم}
ملح
زيت
عجنت العجينه متوسطة الليونه
وتركتها تتخمر نص ساعه
خلطت اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والملح
ثم خلطتهم...
