بسم الله الرحمن الرحيم
هذي الخبيزه اخذتها من صديقه ليبيه في بريطانيا الله يذكرها بالخير
عباره عن خبيزه او سندوتشات خفيفه للعشاء
تحشي باي شيء
المقادير خمس اكواب دقيق ثلاث ملاعق زبده او نص كوب زيت
نص كوب زبادي بصله متوسطه مبشوره ملعقه كركم ملح مايعجنهم ماء
خميرة فوريه
نعجنها ونتركها تتخمر
نفردها بالنشايه
نقطعها دوائر
هكذا
نتركهم عشر دقايق
هذا سمكها
نقليهم في الزيت الحار
عموما لاتاخذ زيت ابدا
هذا شكلهم تنتفخ من الداخل هواء
هذا شكلها بعد القص
انا حضوتها بالتن والزيتون والكسبره والطماطم والهريسه الشطه
وجبه خفيفه جداااا
0 التعليقات:
إرسال تعليق