الأحد، 7 سبتمبر، 2014

خبيزه خفيفه محشيه رائعه



بسم الله الرحمن الرحيم
هذي الخبيزه اخذتها من صديقه ليبيه في بريطانيا الله يذكرها بالخير
عباره عن خبيزه او سندوتشات خفيفه للعشاء
تحشي باي شيء
المقادير خمس  اكواب دقيق  ثلاث ملاعق زبده او نص كوب زيت
نص كوب زبادي بصله متوسطه مبشوره ملعقه كركم ملح مايعجنهم ماء
خميرة فوريه


نعجنها ونتركها تتخمر
العجينه جاهزه نرش تحتها دقيق
 نفردها بالنشايه


 نقطعها دوائر


 هكذا
 نتركهم عشر دقايق

هذا سمكها

نقليهم في الزيت الحار
 عموما لاتاخذ زيت ابدا
 هذا شكلهم تنتفخ  من الداخل هواء

 هذا شكلها بعد القص


انا حضوتها بالتن والزيتون والكسبره والطماطم والهريسه الشطه

 وجبه خفيفه جداااا







0 التعليقات:

إرسال تعليق