غدوه خفيفة

غدوه خفيفه عبارة عن ارز مع كرات اللحم شربة بطاطا وبصل بالجبن سلاطه  خضراء  + نفرم اللحم والبصل والثوم نضع التوابل والملح  ونخلطهم نكوراللحم ثم نضعه في طاوه مع قليل من الزيت عندما ينضج نضع فحم ونغطيها   نجهز الارز المفلفل الابيض الحبه الطويله والشوربه مكونه من قطعتينوبصله كبيره وطماطمه واحده وبهار وزيت وملح وفلفل احمر وبزار{ كركم} والزيت وقطعه صغيره من  لحم الدجاج نتركهم يغلو مع كوبين ماء...

تابع القراءة