الأربعاء، 28 سبتمبر 2016

حبيزه ل محشية جبن ذيذه جدا

خبيزه خفيفه محشية جبن  كوب زيت   كوب لبن الزبادي   كوب حليب  بياض 2 بيضات  ملعقه كبيره خميره فوريه  رشه سكر  1 كوب ماء رشه ملح  4كوب طحين ممكن اتزيدي دقيق سمسم للوجه  بيضه لدهن الخبيره   نضع في اناء جميع المكونات السائله وبعدها الجافه واخيرا الدقيق ويعجن جيدا لتكون عجينه متماسكه ويترك تخمر  خمرت العجينه  نجهز الحشو وهو...

كعك الكنافه

السلام عليكم ورحمة الله كعك الكنافه المقادير كوب الا ربع زبده  ربع كوب زيت ملعقتين نشاء طعام ملعقتين سكرناعم ملعقة صغيره بيكنج بودر نص كوب لوز محمص ومدقوق نص كوب حليب ومايعجنهم دقيق تقريبا كوبين للتغليف حليب محلى  كنافه محمصه في الفرن نخلط الزبده مع الزيت والسكر  ونضيف النشاء والخميره والحليب واللوز ونبداء نسكب الدقيق  ونخلط وكل...

كيكة اسفنجية بالفاكهة

السلام عليكم ورحمة الله الكيك الاسفنجي بالفاكهة المقادير 6بيضات كوب وربع دقيق كوب سكر ملعقة فانيليا ملعقة بيكنج بودر ملعقة طحينه كريم خفق فواكه  نفصل البياض عن الصفار  نضرب البياض   حتى يكون مارنج  ونضرب الصفار  جاهزين  نصب الصفار على البياض ونخلط بمضرب يدوي او شوكه  نبداء في وصع الدقيق بالملعقه على دفعات مع البيكنج بودر  نخلط حتى يكمل...