السلام عليكم ورحمة الله
اقدم لكم هذا الطبق الخفيف
كور الدجاج
اكله خفيفه ومقاديرها سهله
صدر دجاجه
بصله سنة ثوم
زيت
ملح فلفل احمر تابل
خبز مطحون
دقيق
بيضتين
قطعتين جبن فيتا الملح
ممكن الاستغناء عنه
جبن مودزريلا للحشو
نقطع الدجاج
نفرمه بمحضرة الطعام
ممكن نضع عرقين بقدونس ومعه البصل ونضع البيضه ثم قطعة الجبن الملح والتابل والفلفل
ونخلطهم
نحضر بيضه
دقيق وخبز مطحمون
نضع اليد في الدقيق وناخذ قطعه من الدجاج ونضع فيها الجبن
نكور الدجاج
ونلفه في الدقيق
ثم في البيض
ثم في الخبز
ونلفه هكذا
هاهو الدجاج جاهز للقلي
الان نقليه في طنجره عميقه وصغيره حتى يحافظ علو التكور
وبالهناء
0 التعليقات:
إرسال تعليق