بسم الله الرحمن الرحيم
حساء الدجاج اللذيذ
صدر دجاج زيت 2 طماطم اخضر
1فلفل حلو بصله سنتين ثوم قرن فلفل حار
بهار ملح دقيق زبده
نقلي الدجاج في الزبده مع الزيت
حتى يحمر ونضيف سنة ثومه
ثم نقطع الفلفل الحلو والقرن الحار
نصب الماء المغلي على الطماطم حتى يتقسر
نقطع الطماطم ونضعه في الطنجره
نضع الملح والبهار ونصب الماء المغلي
نضع قليل من الزبده والزيت في طاوه ونضع عليها الدقيق
نقلبه الدقيق حتى يحمر
ثم نصبه على الحساء
ونقلب
الحساء جاهز
هاهو على الصفره
ام سوما
0 التعليقات:
إرسال تعليق