السبت، 14 فبراير، 2015

كور الدجاج بالجبن


السلام عليكم ورحمة الله


اقدم لكم هذا الطبق الخفيف
كور الدجاج
 







اكله خفيفه ومقاديرها سهله
صدر دجاجه
بصله سنة ثوم
زيت
ملح فلفل احمر تابل 
خبز مطحون
دقيق
بيضتين
قطعتين جبن فيتا الملح
ممكن الاستغناء عنه
جبن مودزريلا للحشو



نقطع الدجاج

نفرمه بمحضرة الطعام


ممكن نضع عرقين بقدونس ومعه البصل  ونضع البيضه ثم قطعة الجبن الملح والتابل والفلفل

ونخلطهم

نحضر بيضه


دقيق وخبز مطحمون


نضع اليد في الدقيق وناخذ قطعه من الدجاج ونضع فيها الجبن
نكور الدجاج 

ونلفه في الدقيق

ثم في البيض

ثم في الخبز

ونلفه هكذا
هاهو الدجاج جاهز للقلي


الان نقليه في طنجره عميقه وصغيره حتى يحافظ علو التكور



وبالهناء














0 التعليقات:

إرسال تعليق