بوريك في الفرن رائع

بسم الله الرحمن الرحيم

مرحبا بااخواتي الغاليات
 بوريك في الفرن 
وبما انه مش قلي وفي الفرن 

عجب كل العيله
جربته وجرباته بنتي ايضا
هيا الى البوريك

وهذا شكلها

المقادير:

كوبين دقيق ومايخلطهم ماء
ملح ملعقة زيت
ويكون الخليط رقيق اقل من خليط الكيك
ويترك يرتاح ربع ساعه
واشتغلي فيه
بعد ماتخلطي المقادير

جاي مع الماكينه اناء مسطح صبي فيه الخليط

واقلبي الماكينه طبعها ساخنه

وغمسيها في الاناء

وارفعيها بسرعه

وهاهي البوريكه تنضخ

ولا ترفعيها من على الماكينه الا اذا ارتفعت من الجوانب لوحدها

هكذا كملنا

طبعا عملنا البوريك


وحضرت الحشو


وضعت الحبنه

ثم الحشو


صو الجبنه المبشوره



وقفلت البوريكه هكذا