شاورما اسياخ الشواء

شاورما

 لحم دجاج

بصل

ملح 

فلفل بزار مخلط

تابل

سنة ثومه

ليمون

 تتبل في التوابل والملح الليمون 

وماء البصل وتترك ساعه

ناخذ بصله كبيره 

ونغرس فيها العيدان

 نغرز اللحم في العيدان وكل قطعه تلف على العيدان دوران

 

هكذ

 نضعها في كيس الشواء ونثقبه عدة ثقوب ونضعها في الفرن مع وضع كوب ماء تحته

بعد ساعه وربع  جاهزه الشاورما

مع سلز عربياطه خضرا وصوص تارتار

وبطاطا مقليه وخب