السلام عليكم ورحمة الله
كعك الكنافه
المقادير
كوب الا ربع زبده
ربع كوب زيت
ملعقتين نشاء طعام
ملعقتين سكرناعم
ملعقة صغيره بيكنج بودر
نص كوب لوز محمص ومدقوق
نص كوب حليب
ومايعجنهم دقيق تقريبا كوبين
للتغليف حليب محلى
كنافه محمصه في الفرن
نخلط الزبده مع الزيت والسكر
ونضيف النشاء والخميره والحليب واللوز
ونبداء نسكب الدقيق
ونخلط وكل مانحتاج دقيق نزيد
حتى تكون عجينه ناعمه
بهذا الشكل
ناخذ قطعه ونبرمها
ونقفلها هكذا كعكه
نرصهم في صينية الفرن
نخرجه من الفرن ويكون لونه ذهبي
نضع الكنافة في الفرن خمس دقايق تاخذ لون ونفركها باليد
نضع نقطة فانيليا مع الحليب المحلى
ونغمس الكعك في الحليب ثم في الكنافه
ام سوما
0 التعليقات:
إرسال تعليق