الأربعاء، 28 سبتمبر، 2016

كعك الكنافه








السلام عليكم ورحمة الله
كعك الكنافه
المقادير
كوب الا ربع زبده 
ربع كوب زيت
ملعقتين نشاء طعام
ملعقتين سكرناعم
ملعقة صغيره بيكنج بودر
نص كوب لوز محمص ومدقوق
نص كوب حليب
ومايعجنهم دقيق تقريبا كوبين

للتغليف حليب محلى 
كنافه محمصه في الفرن















نخلط الزبده مع الزيت والسكر 



ونضيف النشاء والخميره والحليب واللوز




ونبداء نسكب الدقيق





 ونخلط وكل مانحتاج دقيق نزيد



حتى تكون عجينه ناعمه



بهذا الشكل

 ناخذ قطعه ونبرمها 


 ونقفلها هكذا كعكه




نرصهم في صينية الفرن



نخرجه من الفرن ويكون لونه ذهبي


نضع الكنافة في الفرن خمس دقايق تاخذ لون ونفركها  باليد


 نضع نقطة فانيليا مع الحليب المحلى

 ونغمس الكعك في الحليب ثم في الكنافه









 


ام سوما

0 التعليقات:

إرسال تعليق